運を操る！誰でもできる簡単なトレーニングで人生が変わる！
３つのステップで運を操ることができる！
- 不安に強くなる
- 試行回数を増やす
- 気付く力を鍛える
これはメンタリストのDaiGoさんの「運は操れる」という本に書かれていたものです。
一度でも運勢のことを考え、人生を変えたいと思ったことがあるなら、今は運勢の変え時です。
コロナで生活が一変し、アメリカの大統領選挙の行方が不透明、中国の勢力拡張から生まれる国際的な緊張関係など。
世界が大きく動くときは、個人の運勢も大きく動くときです。
運勢の流れを変えるにはきっかけが必要です。
毎日の習慣を変え、行動を変え、心を解放する。
方法さえ身に着ければ確実に人生は変わります。
今日からできる「運を操るトレーニング」。
さあ、始めていきましょう！
「運の良い人」の正体は「粘り強さ」
目標を決めて前向きに行動しても、上手くいくとは限りません。
むしろ、その試みに失敗し恥ずかしさや痛みを味わうこともあります。
この壁にぶつかった時が「運の良し悪し」を決める分岐点になります。
「運の悪い人」はここで諦め、引き返そうとします。
自分ではそんなつもりはないのに、気が付くと止める理由を並べ始めます。
やがて断念するもっともな理屈が完成するという訳です。
そして、やっぱり駄目だったという経験を獲得します。
ところが、「運のよい人」はここでけっして諦めません。
壁を突き破るなり乗り越えるまで、何度も何度も挑戦し、成し遂げていくのです。
どうも「運のよい人」というのは、初めから成功するものだと思っているので、うまくいかなくても何度もチャレンジできるのです。
自信を持って行動するので、チャレンジを繰り返すうちに精度も高まっていくのです。
一体、その秘訣はどこにあるのでしょうか？
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「運のよい人」の原動力はレジリエンスと自尊感情
レジリエンス（立ち直る力）とは
レジリエンスとは、「精神的回復力」「耐久力」と訳される心理学的用語です。
不幸な状況やストレス、絶望的な状況でも柔軟に対応し、失敗や困難を乗り越えていく力という意味です。
レジリエンスが高い人とは、失敗からの立ち直りが早い人ということになります。
レジリエンスの獲得は、性格もさることながら後天的な要件が多いと思われます。
レジリエンスというのは自分一人で身につくものではないからです。
成長過程において大切な人から受けた愛情や人間関係がレジリエンス獲得の鍵となります。
愛されて育つことによって生まれる自尊感情が生まれるのです。
自分は価値のある人間だと思える自尊感情は「運を操る」上で重要な鍵となります。
レジリエンスを育むトレーニング
愛された実感が薄かったり、不安が常に先立つ人でも大丈夫！
トレーニングによってレジリエンスを獲得しましょう。
「筆記開示」で心を整える
前回の記事で「毎日の出来事で良いことを３つ書く」をお伝えしました。
私は毎日書き続けることで、普通の出来事として流れて行ってしまいがちなことが、自分の意識一つで「幸運な私」に変えることができるということを発見しました。
今回は逆で「ネガティブな感情を見える化する」ということです。
＜筆記開示のやり方＞
難しいことは何もありません。
準備するのはノートとペンだけ。
①とにかく書く
一日の終わりに湧いてきたネガティブな感情を書き続ける。
・お金のこと
・仕事のこと
・人間関係
・恋愛
・病気
かける時間は８分から２０分。
理想は毎日、難しかったら２～３日に１回。
②原因を考える
次な段階は原因を考えること。
意外とネガティブな感情の原因は共通していることを発見するかも。
③対策を考える
続けていくと自分の感情が良く見えてくるようになります。
原因まで明確になると、対策も立てやすくなります。
そして、不安やネガティブな感情を一つ一つつぶしていくことで、自己肯定感が高まり、「運のよい人」に近づいていきます。
幸運になりたければ、幸運な人になり切って行動する
言動や発想の転換の訓練
「運が良い人」たちは、
「自分が幸運だと思える証拠を集め、思い込みを強化している」。
～英国人心理学者 リチャードワイズマン博士～
ワイズマン博士が注目したのは、「行動が感情を作る」という論理です。
・笑うからより可笑しく感じる
・泣くからより悲しくなる
この論理からすれば日ごろの言動は重要です。
・金がないから○○ができない
・時間がないから ○○ができない
・経験がないから○○ができない
脳の使い方で運は操れる
脳科学と心理学の観点では、
脳の使い方で運の良し悪しは変わり、運が良い人は前向きになって視野が広がり、ますます運がよくなっていく傾向に。
反対に、不安などネガティブな感情にとらわれてしまうと、ストレスホルモンが分泌されて、視野が狭くなる結果、運も落ちると考えられています。
つまり、努力次第では自分の運をある程度コンロールが可能なのです。
「運のいい人になりきってこうどうすることで、幸運な状態に近づける」
運を操ることで人生を変える！誰でも出来る３つの方法
「良い運勢の波に乗りたい！」
「運勢を引き寄せて、夢を実現したい！」
６０歳になった私が最近とみに思うことです。
どうしたことか、やりたいことが次々と生まれてくるのです。
達成した姿を思い浮かべるとワクワクしてきます。
しかし、一方でこんな心の声が聞こえてきます。
「どうせ無理だよ。だって、○○○○だから」
「今までだって途中で投げ出したんだから、きっと今回も同じだよ！」
心の声はしきりに私にブレーキをかけようとします。
心の声はとても悲観的です。
今までの人生での経験が、悲観的な発想を湧き上がらせています。
「運を操る！」そんなことができたら、きっと人生が大きくかわりそうです。
運勢を操って望み通りの人生を実現できる方法、掴みとりましょう！
運は操れる
「運は操れる」という刺激的なタイトルに誘われて、一冊の本を手にしました。
著者はメンタリストのDaiGoさんの本です。
副題は「望みどおりの人生を実現する最強の法則」。
何とも喜ばしい福音！さっそく読んで実行に移し始めました。
運は操れる！
運というと占いやスピリチュアルを連想しがちですが、DaiGoさんはメンタリストという立場で、まったく別の視点から話を展開しています。
DaiGoさんのいう「運を操る方法」とは
①不安に強くなる
音もなく近寄ってくる不運を避ける方法
②試行回数を増やす
チャレンジの回数を増やすための仕組みづくり
③気づく力を鍛える
身の回りに転がっているチャンスを見いだせる人になる
運の話を抜きにしても、社会人として必要な能力です。
運を操る力を身につけることができたら、仕事や趣味、恋愛、夢の実現など、人生が一変することでしょう。
この本に出会ったこともチャンスとするかどうかは自分次第。
私は人生を変えるために、彼の教えを実践してみることにしました。
運勢はやってくるもの！？
私は今まで運勢は上から降りて来るものと考えてきました。
上からとは神仏や先祖、或いは家系の力などです。
私はちょっとだけ「四柱推命」や「姓名判断」を勉強してきたので、多くの場合その人が生まれながらに持って生まれた星の通りに生きているということに確信を持っています。
ですから、その人のタイプや個性は変えられないでしょう。
例えば、動物占いでみると私は猿（パープル）です。
・自分の感情をあまり表に出さない
・人間関係を潤滑にするために敵を作らない
・他人に対する行き届いた配慮
・感受性が豊かで直観力があり、冷静に考える
当たらずも遠からずといったところ。
いまさらストレートに感情を表現するオオカミのような生き方はできません。
しかし、猿としてどう生きるかは自分自身が決めています。
人生の最後の決定者は自分自身なので、運は自分で決めているのです。
人生の転換期
DaiGoさんは「運を成功と失敗の理由にすると人は成長しなくなる」と言っています。
自分自身が人生の決定者です。
全知全能の神様だとしても、私の決定に関与はしてくれても、決定者は私です。
先日、一緒に食事した友人がこんなことを言っていました
誰に対しても平等なものは２つある！
①時間
②必ず訪れる死
限られた時間を後悔なく過ごしたいものです。
今までの人生、なるべくしてなった人生です。
変えようと思い立ったら、その時が人生の転換期です。
今があなたの人生を大きく変える転換期だとしたら、あなたは何をしますか？
さあ、今日から実践しよう！
DaiGoさんの言う「運を操る方法」は次の３つ！
①不安に強くなる
②試行回数を増やす
③気づく力を鍛える
一度に全部のことはできますんし、自分の力にするためには実践を重ねながら、確信を持つことが重要でしょう。
不安に強くなる
運が悪い人 ＝ 成果を掴めない人
この様に定義されたら、あなたは運が良い人でしょうか？
人間は自分の経験が自分の思考を形作っていくので、どういう経験をするのかが重要です。
〇運が良い人の発想
過去の出来事や目の前の出来事から、「自分は運が良い」という出来事を探す
〇運の悪い人の発想
過去の出来事や目の前の出来事から、「自分は運が悪い」という出来事を探す
どうも運の悪い人のクセは失敗を恐れて不安を感じやすいようです。
「運を操る」人になる為には、このクセから脱しなけれないけないようです。
一日に終わりに「今日の良かった３つ」を書く
「眠りにつくときに笑顔、目覚めも笑顔」が良いといいます。
例え一日中嫌なことがあっても、寝る時までには良いことがあった良い一日だったと思えるような訓練が必要だというのです。
運を変えるためには夜の過ごし方が重要なのです。
今日の良かったことを３つノートに書く
①どんな小さなことでも良いので、良かったことを３つ書く
②毎日書いた「３つの良かった」から週間ベスト３を選ぶ
③毎日書いた「３つの良かった」から月間ベスト３を選ぶ
自分は恵まれている、自分は守られてられている、自分は愛されている、･･･。
こんな気持ちで毎日を送れたら、不安から解放されるようになります。
きっと大丈夫！
強がりでなく、何となくそう思えるようになったら、「運を操る人」の第一段階を突破ではありませんか？
身の回りに転がっているチャンスを見いだせる人になりましょう！
食材宅配サービスのお試し、オイシックスでの体験報告
・現代の日本人のほとんどは栄養失調である
・糖尿病の国内患者数はこの４０年間で３万人から７００万人に激増
・子供のアトピーが増えている
何故、生活が便利になり、食生活も豊かになったのに、病気や栄養失調が報告されるのか？
いろいろと原因を探っていくと、どうも食事にたどり着きます。
人間の体の９割は食事でできていると言われているからです。
結局は食事の仕方に問題があるのです。
人の行動や言葉にはその人特有の癖があるように、食事にも癖があります。
人は無意識のうちに、好きな物だけしか食べないという行為を続けるのです。
「食生活を変えて健康になる！」ということ難しさがここにあるのです。
そこで「食材宅配サービス」です。
私の嗜好とは関係なく、健康維持に必要な献立を提供してくれるのですから。
食材宅配サービスを利用するということは、時短や買い物に行く手間をなくすばかりでなく、健康の面でもたくさんのメリットがあることがわかります。
今回は「オイシックスのお試しセット」の体験報告です。
食レポにはなりませんが、中身をよく確認していただき、できれば一度試してみてください！
オイシックスのミールキットを注文
食材宅配サービスを利用している方々の口コミで、高評価のオイシックス。
お得なお試しセットの広告を目にした方も多いはずですよね！
２０年間、食材宅配サービスを利用していなかった我が家が、とうとう注文してみました！
オイシックスの初回お試しセットが到着‼
申し込んでから３日目に自宅に到着。
とてもしっかりした包装に感心、安心しました。
これで５２％オフの１，９８０円ですからお得感がいっぱい！
自宅に届いたオイシックスののミールキット
＜メイン料理とサイドディッシュ２品＞
①ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
＆
小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ
なんと、温泉卵付き！
②小ネギ香る、さばのみぞれ煮
＆
さっぱり豆腐 ねぎかつおしょう油で
サバのサイズが大きくて、見た目が立派です！
1人分で２切れになっています。
＜その他に梱包されていたもの＞
①フライパン一つでやわらかマイルドタンドリーチキン
②無塩せき使い切りポークウインナー
③たっぷりケールのチーズナッツサラダ
④潮風と雪解け水が育てた北海道函館牛乳500ml
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らでぃっしゅぼーやのおためしセット
有機・低農薬野菜、無添加食材などの定期宅配サービスを提供するらでぃっしゅぼーや
食べる人の健康を守ると同時に、生産者を支えることにも熱心に取り組んでいるのが
オイシックス・ラ・大地株式会社です。
オイシックス・ラ・大地株式会社 には３つのブランドがあります。
・オイシックス
・らでぃっしゅぼーや
・大地を守る会
いづれも、野菜本来の美味しさを味わえます
初めての方限定
「お任せ野菜ボックスおためしセット」
１１月２日（月）朝８時まで
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食べてみての感想
お試しセットは２人分ですが、量はたっぷりなので、盛り付け方次第では３人でもいけそうです。
さすがに野菜は新鮮で、しっかりとした野菜本来の味が感じられます。
実際の調理はレシピ通リに行うだけですから、料理の苦手な人でも大丈夫そうです。
調理時間は３０分ほど。たしかに時短が出来ました。
味はとても美味しくて満足できました。
オイシックスを今後も利用する⁉
・安全な食材
・買い物に行かなくてよい
・メニューを考えなくてよい
・調理時間の短縮
とても素晴らしいサービスだし、きっと生活は変わると実感しました。
ただし、スーパーで買い物したほうが食費は安くなるはずです。
今後も継続して利用するかどうかは、
・どこまで食費をかけられるか
・どういう利用の仕方にするのか
これらが判断の分かれ目になりそうです。
利用を検討中の方は、以下の利用の流れを確認してみてください。
オイシックスのミールキットを利用するには？
🔴注文の流れ
①先ずは、定期宅配サービス「おいしっくすくらぶ」に入会
②おすすめを確認
毎週木曜日、目利きが選んだ旬のお勧め商品が買い物かごに用意される
③欲しい物だけ注文する
買い物かごの中身を自由に入れ替えられる。
入れ替え期間は４～７日。
毎週注文しなくてもOK、キャンセル料は無料。
④受け取り
受取日、時間を毎週自由に選べる。
⑤送料
・４０００円（税抜き）未満で６００円
・４０００円（税抜き）以上で２００円
・６０００円（税抜き）以上で無料
※いろいろな注文形態が可能
・ミールキットだけでなく食材の注文が可能
・到着後２３日間保障のフローズンキット
・到着後１日、３日、５日保証キット
腐らせる心配や注文のペースなど、始める前は心配な点はありますが、このように色々と対策が取られていますので、ご安心ください。
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送料がかかるので高くつく気がしますが、一定金額以上注文すると無料になるものもあります。
ネットスーパーのメリット
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・都合のよいタイミングで買い物ができる
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とにかく時間がなかったり、料理が苦手な方にお勧めです。
業者によって金額や取り揃えたセットに随分違いがあります。
料理キットのメリット
・献立を考えなくて良い
・買い物に行かなくて良い
・下ごしらえが不要
・料理のレパートリーが増える
主な時短キットサービス
・Oisix
Oisixはおそらく人気ナンバーワンの食材宅配サービスです。
満足度が高く、お試しセットも充実しています。
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・ヨシケイ
・パルシステム
🍲有機野菜系宅配
食の安全性を気にしているのに、オーガニック野菜や無農薬野菜を買える場所が近くにない人、珍しい野菜が欲しい人などにおすすめのサービスです。
有機野菜系宅配はこんな人にお勧め
・子供に安全な物を食べさせたい
・割高でも素材の品質や美味しさにこだわり
・健康に気を付けている
主な有機野菜系宅配
・有機野菜・無農薬野菜のミレー
・Oisix（オイシックス）
・らでぃっしゅぼーや
・大地を守る会
・ビオマルシェ
・食べチョク
食べチョクは野菜や海産物など種類が豊富で、かなりレアな食材もとりよせ可能です。通常の食材宅配サービスに飽きた方にはお勧めです。
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🍲値段で決める（安さ）
日本一の組合員数を抱える生協で行っている食材宅配サービスが一番お手頃です。
主なサービス
・コープデリ（かなりお手頃）
コープデリで配達可能な地域は、茨城・栃木・群馬・千葉・埼玉・東京・長野・新潟の8都県です。
神奈川、静岡、山梨にお住まいの方は同じ生協のおうちコープが利用できます。
・パルシステム（お手頃）
東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、静岡、新潟の1都10県で活動しています。
東京、関東、新潟県で利用できます。
コープデリ、パルシステムは両方とも生協の宅配サービスですが、内容には少し違いがある様です。
主なメリット
・品揃えが豊富
・料金が良心的
・さまざま注文方法が選べる
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🍲食事を制限したい人向け
「カロリー制限」「糖質制限」「塩分制限」などの食事制限は自分で管理しようと思っても大変です。
いたずらに食事制限を頑張ったことで、栄養の摂取に偏りが生じ、健康にはマイナスということになりかねません。
栄養バランスを考えたメニューを提供するサービスを利用してみませんか？
主な糖質制限宅配弁当とは
・nosh（ナッシュ）
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管理栄養士監修の宅配健康食で有名なウェルネスダイニングから
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小さなお子さんの健康を考え、安全な食材を求めるお母さん方が利用されています。
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主な取り扱い業者
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いかがでしょうか？
お目当てのサービスは見つかりましたか？
先ずはお試しセットで体験してみると良いですね。
次回は食材宅配サービスの始め方をご紹介しますね！
食材宅配サービスは利用すべき⁉利用を考えている人の疑問を解決！
高齢化やコロナの影響で食材宅配サービスの利用者が増えたといわれます。
ちょっと試してみようかな？って思っても、悩んじゃいますよね？
・金額はいくらなの？
・不在で受け取れないときはどうするの？
・注文の仕方は？
・美味しいの？
我が家が初めて生協の食材宅配サービスを初めて利用したのは２０年前です。
しかし、１か月くらいで直ぐにやめてしまいました。
自分で欲しい商品をスーパーで選んだわけでもないし、発砲スチロール入りで届いた僅かな食材が見すぼらしく見え、気に入らなかったからです。
きっと、もっと上手い利用法があったのでしょうけれど、良い印象を持てぬまま終わってしまいました。
しかし、今はさらにサービスが進化し、様々なニードに応えられる業態になっています。
口コミを確認すると、「何故もっと早くに利用しなかったんだろう！」「失敗した！」というコメントが多数上がっています。
これから試してみたいという方もたくさんいらっしゃるはずです。
まずは、食材宅配サービスをなぜ利用した方が良いと言えるのか？。早速確認してみましょう！
食材宅配サービスは利用すべき⁉メリットは？
食材宅配サービス３つのジャンル
１）「食材宅配・ネットスーパー」
野菜やお肉などの食材を届けてくれる
２）「食材キット（夕食）宅配」
決まっている献立の食材を下ごしらえされて届けてくれる
３）「冷凍弁当宅配」
冷凍弁当や惣菜を届けてくれる
３つのジャンルの中から自分に合ったものを選んで体験利用してみると良いですね。
初めて利用する方には、資料請求するだけでプレゼントが貰えたり、初回お試しサービスなどの特典があります。
お馴染みの生協の宅配サービス、資料請求だけでもプレゼントが貰えます！
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食材宅配サービス利用のメリット
・買い物や調理の為の時間の節約
・栄養バランスが取れる
・無駄な食材を購入しないので食費の節約
直接自分で購入した方が安く購入できるものの、ついつい買いすぎたり無駄な食材を購入してしまうことはよくあります。
トータルで考えれば、食費を抑えられるというのです。
どんな人にメリットがあるのか
・仕事が忙しくて買い物に行くのが難しい人
・買い物に行くのが大変
・重い荷物を持てない人
（妊娠中、子連れ、高齢者など）
・料理が苦手、レパートリーが少ない人
・安全な食材を買いたい人
・献立を考えるのが面倒な人
・糖尿病や高血圧などの病気の人
週一回以上利用しているという年代は３０代女性が一番多く、次が２０代女性、続いて６０代女性となっています。
共働きで時間が取れなかったり、子育て世代で、子供に安心で健康に良い食材を食べさせたい！ということから利用しているようです。
高齢化が進む中、高齢者にもっと利用者が増えたら良いですよね。
玄関先まで食材や生活必需品を運んでもらえるのですから、もっと生活が楽になることでしょう。
食材宅配サービスに向いてない人
・食費はできるだけ節約したい人
・自分で料理を作ることにこだわっている人
・買い物や食事作りにかける時間に余裕がある人
・献立や栄養面を考えるのが苦でない人
自分の目で確認し、栄養面や食材の安全性にこだわっている方や、吟味する時間がある方にはメリットがなさそうです。
食材宅配サービスの利用は絶対あり！
・糖尿病食の宅配サービスを七年間利用したご夫婦の声
私の友人でご夫婦そろって糖尿病患者、ヘモグロビンA1cが８％を超え、一日２回インシュリン注射を打っていた。
利用したのは「おかずとスープ」の配達で、ご主人は３年間、奥さんは７年間利用。
不味くはなかったし、極端な薄味でもなかった。
＜やめた理由＞
・メニューのローテーションに飽きてしまった。
・血糖値もそれほど改善しなかった。
このご夫婦にとって、食材宅配サービスは悪くはなかったが・・・。というところで、あまりうまくマッチングしなかったという感じです。
しかし、どんどん食材宅配サービスは進化しています。ぴったりニードに合った業者が見つかるはずです。
「医」と「食」にこだわったサービスもあるので、せっかく利用するならよくチェックして始めればよかったと思います。
たとえば、
病気を持った方へのサービスなら、素彩屋さんはいかがですか？
食材宅配サービスの満足度
アンケート調査では７4％が満足していると答えている。
株式会社lamireが行ったアンケート調査「2020年５月までに食材宅配サービスを利用した500人」によると、何と７４％の方々が満足されているというから驚きです。
（2020年５月までに食材宅配サービスを利用した500人、株式会社lamire）
このアンケート調査によれば不満、やや不満という方は合わせてもわずか４．３％ですから、ほとんどの場合、好意的に評価しているということになります。
次に、どんなところが評価されているかを確認すると、以下の通りになります。
このアンケート結果をみると、
・好みの食材・商品があるか？
・注文・受け取りに問題はないか？
・価格はどうか？
このような誰でも気になるようなチェック項目に対して、満足できる結果が得られているようです。
食材宅配サービスの利用は、新しいライフスタイルを切り開いてくれるかもしれませんね。
完全無欠ダイエット、断続的ファスティング（断食）で無理なくダイエット！
シリコンバレー式 自分を変える 「最強の食事」（デイヴ・アスプリー著）
この本で著者が伝える「完全無欠ダイエット」、自分でも出来そうな気がして、とても希望を感じたのでご紹介します。
今回のテーマは「断続的ファスティング（断食）」です。
「断食なんて苦しそう」
「学校や仕事があるしッ無理！」
「リバウンドが心配」
私もそんな風に思っていましたが、よく読んでみると意外とできそうなのです。
しかも、リバウンドや空腹に耐える必要もなさそうなのです。
「百聞は一見に如かず」
既に理論武装は著者が済ませてくれているので、あとは実践あるのみです。
断続的ファスティング（断食）で無理なくダイエット
断続的ファステイング（断食）とは
断食といえば苦行というのがというのが一般的なイメージですが、そんなことはありません。断続的ファスティングは「毎日１６～１８時間断食」するのがポイントです。
LAの栄養士メリル・プリチャード氏によれば、
「食後12時間経過するとインスリンレベルが低下して痩せる時間に変わる」。
つまり、断続的ファスティングとは、「食後12時間経過した痩せる時間」を活かしたダイエット法ということです。
断続的ファステイング（断食）の方法とは
短時間（６～８時間）のうちに１日の食事のすべてを摂ってしまいます。
残りの１６～１８時間はコーヒーやサラダは食べても、基本的には食べ物を口にしない生活を送るというもの。
著者は朝食に「完全無欠コーヒー」を飲むことで、驚くべき効果を得ることができたと言っています。
☕完全無欠コーヒーの作り方
動画で紹介された「完全無欠コーヒー」 の必須アイテムです。
是非、お試し下さい！
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グラスフェッドバター 無塩バター 450g×3個 ウエストゴールド ニュージーランド産 westgold 【冷蔵/冷凍可】【D＋1】 価格:3,980円 |
私が体験した７日間の断食
皆さんは水だけで過ごす断食の経験はありますか？
私は今まで７日間の断食を３度経験しました。
水だけで過ごすと１日に１kgずつ、７kg痩せていきました。
期間中、悪寒や吐き気に襲われたり、足腰に力が入らなかったり、イライラしたりと、仕事に没頭できる状態ではありませんでした。
また、腰痛持ちの私は、ずっと腰痛に苦しめられました。
そして断食が明けると、食べられない我慢から解放され、餓鬼霊が取りついたかのように無茶食いしてしまいました。
あっという間に体重は戻りましたし、筋肉が落ちて脂肪が増えてしまいました。
食事にかけていた時間が空いたので、いろいろできる時間はできましたが、ダイエットとしての効果は一時的なもので終わりました。
断続的ファスティングの健康効果
著者は断続的ファステイング（断食）と朝食として完全無欠コーヒーを摂ることで、驚くべき効果があったと述べています。
● 体重減少
● 集中力増強
● 筋肉がつき体が引き締まった
● まったく疲れや空腹も感じなかった
私が７日間断食で感じた問題点がすべて解消されているのですから、本当に驚きです。
同じ食べ物でも「食べる時間」で毒になる
同じ食品でも、違う時間に食べると体に違う反応が起こるって知ってましたか？
食品は食べる時間によって「毒」なったり「栄養」になったりするのです。
完全無欠ダイエット的視点から、「食べる時間」を考えてみましょう。
果物は夕食に食べる
朝食には「果物とシリアル」というイメージがありますが、勝手にメーカーが宣伝しただけで、体の健康には関係がありません。
果物にはカリウムが多く含まれているので血圧が下がります。
朝から低血圧では元気が出ず、「さあ、頑張ろう！」というモードにはなりません。
果物は夕食時に食べた方が良いのです。
ヨーグルトは朝食べると太る
完全無欠ダイエットの基本は断続的ファスティング（断食）です。
基本的には、腸内細菌を飢えさせた状態にしておくことです。
それなのに、朝食で菌がたっぷりのヨーグルトを食べてしまったら、たっぷりとエサを与えたことになるので、痩せるどころか脂肪を蓄えてしまうので、太るのです。
では、ヨーグルトはいつ食べたら良いのか？
生きたままの菌を腸に届けるなら、食中か食後がベストです。
ファスティング（断食）を終えた夕食の時間に食べると良いでしょう。
ヨーグルトに相性の良い果物
ヨーグルトに相性が良いのはバナナです。
バナナには「アルギニン」という成分があり、成長ホルモンを活性化させる効果が期待できます。
「体脂肪を燃焼させる」とか「老化防止」といった嬉しい働きが得られるのです。
バナナとヨーグルト、どちらも整腸作用があるので、相性ぴったりです。
炭水化物をハック、劇的な減量効果！
糖質制限ダイエットするときの標的になりやすいのがたんぱく質です。
たしかに炭水化物を減らすと、一時的には減量に成功するかもしれませんが、長く続けようとするといろいろなデメリットが現れてきます。
炭水化物抜きダイエットのデメリット
● 糖質が減って体調不良になる
● 反動で過食に走りやすい
● 食べられる食事が少なくなる
● 便秘の原因になる
● 短期的にしか続けられない
● 睡眠の質が悪化する
炭水化物は三大栄養素の一つ。大事な栄養素なので、摂り方に工夫が必要です。
そこで、バイオハッカーの著者は炭水化物の摂り方について
炭水化物は「夜」に摂るのが唯一の正解
と言っています。
炭水化物は「夜」に摂るのが唯一の正解 の理由
完全無欠ダイエットでの炭水化物の目安
● １日に「夜」３０ｇの炭水化物を摂る。
（茶碗１杯で約５５ｇの炭水化物）
● 週に１~２回は１００~１５０ｇ食べること。
「夜」に炭水化物を摂る理由
● 睡眠の質が向上する
体をリラックスさせ睡眠に導くセロトニンの生成にはでんぷんと糖が必要
● 血糖値の上昇分は眠っている間の脳の活動のエネルギーになる
最後に
以上のような内容は「完全無欠ダイエット」の入り口に過ぎませんが、難しいことが少ないのです。
● 断続的ファステイング
● 朝食は完全無欠コーヒー
● 炭水化物は「夜」！
理論武装は著者がやってくれているので、先ずは食習慣を変えてみましょう。
私自身も体験レポート、お伝えします。
頑張りましょう！
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完全無欠ダイエット、腸内細菌をデブ菌から痩せ菌に変える方法！
シリコンバレー式 自分を変える 「最強の食事」（デイヴ・アスプリー著）
で紹介された「完全無欠ダイエット」はアメリカのみならず世界中を席巻しました。
何故かというと、どれが正解か分からないダイエット法・健康法に対して、科学的なアプローチから著者の実体験を通して、明確な答えを提示してくれたからです。
・それまで常識とされていた健康法やダイエット法には間違いがある
・ダイエットの失敗や調子が悪いのは自分がダメだからじゃない
・食材と食事を見直すだけでダイエットに成功、健康も回復
・運動ではなく食事が体を作る
私もいろいろなダイエット法・健康法を試しながら、なかなか続かずに挫折を繰り返してきたので、とても希望を持てたし参考にもなりました。
最初、著書の用語に馴染まず戸惑いもありましたが、何度も読んでいく中でよく整理されました。
順番に解説していきますので、できるところからこの健康法・ダイエット法を実践してみてください。
肥満の原因の腸内細菌をハックする
自分自身の身体をハッキングするということは、コンピューターのように複雑な自分の体のデータを知り、それに合った食事で病気や肥満から解放し、最高のパフォーマンスを発揮させることです。
詳しくは、以下の記事に紹介していますので是非読んでみてください。
バイオハック、完全無欠ダイエットで最高の自分を取り戻せ！ - 健康で明るい未来
腸内細菌をハックする目的
・「痩せ型」細菌を増やすこと
・細菌性の脂肪貯蔵ホルモンを操作して脂肪を燃やさせること
・「ヤセ型細菌」を増やす
ヤセ菌：バクテロイデス門
デブ菌：ファーミキューテス門
※門というのは生物学分類学的階級で、界・門・綱・目・科・属・種の順に細かくなる
食生活を変えるとどれくらいで腸内フローラは改善するか？
岡山大学・大学院の森田教授によれば、腸内細菌の構成は1日のサイクルでめまぐるしく入れ替わっていますので、食事内容を変えればかなりの短期間、しいていえば1日でも腸内フローラは改善します。
この早さには驚くかもしれませんが、細菌は数十分単位で細胞分裂を繰り返していますので、特に不思議な現象ではないのです。
ここで注意したいのは改善が早ければ、悪くなるのも同様のスピードということです。「今日ぐらいはいいか」と食事が乱れたとすると、その食事の影響についてもレスポンスが早いことを意味しています。
どうやって「ヤセ型細菌」を増やすのか
痩せた人にバクテロイデス門の細菌が多いことはわかったものの、バクテロイデス門の細菌が少ないひとはどうしたらよいのか？
この問いに対して、著者はこのように答えています。
そのようサプリも薬も無い以上、食品から摂取するしかない。
それにはポリフェノールがぴったりである。
ポリフェノールは抗酸化物質であり、バクテロイデス門の細菌を増やす働きがあります。
ポリフェノールは有色野菜にも含まれていますが、最大のポリフェノール源はコーヒーだ！
チョコレートも有効で、こうしたスーパーフードを食事に加えることで「痩せ型」細菌を養うことができる。
これが著者がバイオハッカーとして「カロリー主義」に反する回答でした。
これで登場したのが「完全無欠コーヒー」です。
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・細菌性の脂肪貯蔵ホルモンを操作して脂肪を燃やさせること
コーヒーの入れ方の注意
コーヒーに含有される油脂は独特の強力な抗炎症物質であり、酸化ストレスとDNAのダメージを防いでくれます。
しかし、ペーパーフィルターで淹れると、この油脂が除去されてしまうので、フレンチプレスやエスプレッソマシンなどの金属フィルターで淹れてください。
コーヒーは良質のコーヒーをコーヒーを選びましょう。単一の産地にこだわった「スペシャルティーコーヒー」がお勧めです。
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「腸内細菌」を飢えさせると、脂肪が燃える
詳細は別回に譲るとして、原理は以下の通リです。
腸内細菌は高脂肪・高糖質食を取っているときに、脂肪を燃やすよりもむしろ蓄えるように働きます。
そこで、バイオハッカーは腸内細菌の働きをハッキングするというのです。
＜腸内細菌をハッキング＞
● 一日の食事を６～８時間で摂り、断続的ファスティング（断食）を実施
● ファスティング中にMCTオイルを摂取し、脂肪を貯蔵しようとする腸内細菌の働きを
抑える
※MCTオイルとは、ココナッツやパームの種子など、ヤシ科の植物に含まれる「中鎖脂
肪酸」という天然成分のみを取り出したオイルです。
● コーヒーを飲み、「ヤセ型細菌」バクテロイデス門のエサとなるポリフェノールを与
える
● 朝食は「完全無欠コーヒー」でOK!
「ヤセ型細菌」にエサを与えるというイメージを持って、実践してみてはいかがでしょうか？
次回は「断続的ファスティング（断食）」をご紹介します。
バイオハック、完全無欠ダイエットで最高の自分を取り戻せ！
世の中には本当に様々なダイエット法がありますね。
「低炭水化物」、「低カロリー」、「菜食主義」、「ファスティング」、・・・。
ブームになってもいつの間にか廃れてしまうということは、合う人がいるものの、一方では合わない人も存在するということですね。
今回注目したダイエット法は「バイオハック（超健康法）」です。
この言葉は「シリコンバレー式 自分を変える 最強の食事」（デイヴ・アスプリー著）を通じて知りました。
バイオハックは著者が不摂生な生活や有害な住環境でひどい体調不良に悩まされ、膨大な金額と時間と努力の結果、最終的に辿りついたものです。
単なるダイエットではなく、自身のパフォーマンスも最大限に発揮できるようになったというのです。
「バイオハック」。耳慣れない方も多いかもしれませんが、是非知っていただきたい内容です。
バイオハックとは
バイオハッックとは：超健康法、ブームに左右されない継続的健康法のことです。
ハッキングというと、盗み取る犯罪的な行為をイメージしてしまいがちですが、そうではありません。
● コンピューターのように複雑な自分の体、自分の体のデータを知る。
● 自分に合った食事、運動、サプリを提供し、自分の体に合わない食品は摂らない。
● 病気の改善、ダイエット効果、最高のパフォーマンスを発揮する自分自身を作る。
かつて、遺伝子検査後アンジェリーナジョリーが乳房切除したというニュースが世界を駆け巡りましたが、これもバイオハックの具体例です。
病気になるのを待つのではなく、先制攻撃を仕掛けたということです。
日本ではまだまだ一般的ではありませんが、日本のバイオハックの第一人者井口晃氏の動画をご覧ください
「完全無欠ダイエット」
食べ物の選択を変えるだけで体が劇的に変わる
著者が重ねて強調することは、自分の食べる物が心身のパフォーマンスにとても大きく影響しているということです。
「運動も食事に比べると、大したことはない」と。
自分の食べるものは自身の体重のみならず、IQ（知能指数）、ストレスレベル、病気の危険、パフォーマンス、老化、意志力などすべての事柄を左右する。
ですから、食卓にあげるものの選択を変えるだけで、以上のような多方面のことが改善されるというのです。
完全無欠ダイエット
ダイエットに失敗したり、思うように仕事をこなせなかったりすると、
「自分には意志の力が足りないから」
「頑張りが足りないから」
「こみあげてくる食物への渇望から湧いてくる罪悪感」
こんな思いにさいなまされて、落ち込んでしまうことが良くありますね。
著者が考案した「完全無欠ダイエット」は、こんな思いに囚われている自分自身の解毒剤です。
「完全無欠ダイエット」は上手くいかない原因を取り除き、二度と食べ物のことで気が咎めて時間をつぶさないようにしてくれます。
「完全無欠ダイエット」は心身の解放と、最高のパフォーマンスを提供してくれます。
今回は「完全無欠ダイエット」という存在を紹介しました。詳細は次回から紹介しますので、先ずは、食卓から添加物たっぷりの食材や調味料を見直してみてください！
完全無欠コーヒー
最後に、ダイエットに効果があると評判の「完全無欠コーヒー（バターコーヒー）」の作り方を紹介します。
グラスフェッドバター
グラスフェッドバターとは、牧草(=grass)のみを与えられて(=fed)育った牛から搾られたミルクで作られたバターという意味。
牛は牧草で育っているとイメージしがちですが、作業の効率化や土地の広さなどとの兼ね合いから、牧草のみで牛を育てることは相当難しいのだそうです。
そのため、外国から輸入されてくる配合飼料や穀物などを与えて育てているのです。
そうなると農薬や遺伝子組み換え作物などちょっと気になることもありますよね。
狭い牛舎ではなくのんびりストレスフリーに育てられた牛のミルクからできるバター、栄養がたっぷりなのも納得ですよね。
🐄グラスフェッドバターの特徴
● 普通のバターと比べて色が黄味を帯びている。
牛が牧草だけをたっぷり食べてストレスなく育ったから
● 還元力が自慢の栄養素がたっぷり詰まっている
牧草に豊富に含まれている黄色いカロテノイドや、ビタミンA、ビタミンEなど
● 良質の油脂であること
カラダに優しい油【オメガ3脂肪酸】が通常のバターの約5倍も含まれている
【オメガ３脂肪酸】と【オメガ６脂肪酸】の割合が抜群に良く４：１
(厚生労働省が推奨している摂取目安量)にかなり近い
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グラスフェッドバター
ネットで買うとかなり量が多いのと、賞味期限が意外と短いので上手く使用してください。風味がとっても良く、スッキリと軽い味わいが楽しめます。
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引っ越しの際のエアコン移設工事のトラブルに注意！
引越しを行う際、引っ越し業者の選択と同時に、どうしたらよいか悩んだのがエアコンでした。
既に購入してから年数が経っており、今年こそ業者に依頼してエアコンのクリーニングを行おうと思っていたタイミングでの引っ越しだったからです。
今回エアコンの取り外しと取り付け、クリーニングを行うのは２台。相場を調べてみると結構な費用が掛かります。
本当にこのエアコンをこれからも使った方が良いのか？それとも新しく買った方が良いのか？ということに悩みました。
エアコンの移設工事では、結構トラブルがあるとは聞いてはいましたが、実は今回我が家でも実際に発生したのです。
実際には結果オーライで、業者さんにも感謝しているのですが、猛暑の中でエアコンのない生活が続きました。
あるいは皆様も今後そのようなトラブルに合うかもしれません。今回はそのトラブルについてお伝えします。
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エアコン移設工事のトラブル
エアコン移設工事のトラブルは以下のようなものがあります。
● エアコン故障のトラブル
● 見積もりと異なる追加料金が発生してしまう可能性がある
私が経験したトラブル
冒頭にも書いたように、私の依頼したかった工事はエアコンの取り外し、取り付け、そしてクリーニングでした。
それに対して、B・・ W・・（仮称）という業者からとても魅力的な提案をいただきました。
● エアコンの取り外し、取り付けは１台 ８０００円、クリーニングもするのであれば１５０００円。
● 室内機は引っ越しの前日にB・・ W・・ が取り外し、７日後にクリーニングを済ませ、新居に取り付ける。室外機は引っ越し業者に運んでもらうこと。
● 今ならこの金額で契約できるお引越し特別キャンペーン！
２台で３００００円と聞いて即決。私は契約したつもりでいました。
但し、我が家の問題は引っ越しは決まったものの、物件が決まらず引っ越しの予定が定まらなかったこと。
その後何度かB・・ W・・ から電話をいただきましたが、その都度日程が決まったら連絡します！というやり取りが続きました。
１か月後引っ越しの日程が決まり、工事の当日になって工事担当者から「取り外し、取り付けで１台８０００円、クリーニングは１台１６０００円」と聞いてびっくり！
「冗談じゃねー！」
「そんな工事なんか頼んでねー！」
「さっさと帰れー！」
私の失敗とは
後で分かったのはB・・ W・・ には担当者が複数名いて、それぞれが違う提案をしていたということに気付いていなかった。
📞担当者A👧
● エアコンの取り外し、取り付けは１台 ８０００円、クリーニングもするのであれば１５０００円。今ならキャンペーンでーす。
📞担当者B👨
● エアコンの取り外し、取り付けは１台 ８０００円、クリーニング代は１６０００円。
● 担当者Aからの最初の提案で契約したと思い込んだ
● 担当者Bからの違う提案に気が付かなかった
● 担当者Bから送られてきた契約内容のメールを見逃した
後になって振り返ってみれば私に落ち度があったようです。しかし、なかなかそのようには考えることができず、自分を被害者にしていました。
その後、B・・ W・・ と何度も電話で話ましたがいずれもゼロ回答でした。物腰はとても丁寧で、穏やかなものの
「お気持ちはよーく分かります。確かにそういうキャンペーンがあります。でも、契約された内容で了解されたんですよねーーーーーー！」
引っ越しの期限は迫っており、エアコンも必要。口惜しさが募るものの、結局取り外し、取り付けだけお願いするしかないと腹をくくりました。
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エアコンの取り付け費用っていくらかかるの？
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逆転！
腹をくくったものの気持ちは切なさでいっぱいでした。
何が切なかったかというと、最初の提案が嬉しくて「良いエアコン業者が見つかった！その名前はB・・ W・・ 」と何人にも伝えていたからです。
また、丁寧な話し方なのに毎回ゼロ回答ということも腹に据えかねていました。
さらに、メールを受け取っていたのに、契約内容はわかっているからと、内容を確認しなかった。
そこで最後にもう一度自分の残念な思いをB・・ W・・ に伝えました。
● 自分はB・・ W・・ に出会えて嬉しかったし、友人にも伝えたのにとても残念だ
● 話し方は丁寧でも営業の人は毎回ゼロ回答、まったく誠意を感じない
● 複数の担当者が別の提案をしたのはなぜなのか
● 📞担当者B👨と話させてくれ！
● 今回はクリーニングなしの取り外し、取り付けだけをお願いする。
このように伝えたところ、話した相手は📞担当者A👧で
「実は私が最初に提案した者です。上司に相談しますから、時間をください！」とのことで、期待しないで待っていたら
「当初に提案したプランで工事を行わせてください！」
「日程も調整して最短で行います！」
という内容でした。
私の発想のクセは、全部自分のせいと気持ちの蓋を 閉めてしまうことです。
こんな諦めの早い私が、珍しく食らいついたところ、ひっくり返ったのです。
ちゃんと発信してみるものですね。小さなことですが、とても教訓を沢山得られ感謝です。
追加料金
配管パイプの交換
エアコンの配管パイプが劣化していて利用できない場合、交換が必要です。
1m当たり２０００円ほどの交換費用が必要です。
２００００円くらいかかるかもしれません！
でも、B・・ W・・ には既に安くしてもらったので、今更不満はありませんでした。
「トホホ・・・。」
という思いでしたが、結局３３００円支払いました。
引っ越しというものは、いろいろ大変ですが、人生を転換させるきっかけにもなるということを実感させられました！
引っ越しの見積もりは１社で決めてはいけない
１９年間暮らした家からの引っ越しを８月４日に行いっました。
長く住んだ分、住居を変えるというのは思った以上に大変な作業で、かなり消耗させられました。
急に決まった引っ越しだったのですが、住むエリアを決める、物件を探す、引っ越し業者を決める、エアコンの移設業者を決める、電話会社の変更など、いろいろやらなければならないことがあることに気付かされました。
前回の引っ越しは子供たちも小さかったので、妻の同意が得られれば良かったのですが、さすがに今回はそうもいきません。
内見から一緒に動いては意見を収集したので調整も手間取りましたが、それぞれの思いを聴き出すことができて良かったと思います。
ところで、一連の引っ越し手続きに中で、最も教訓として得たのは引っ越し屋さんの見積もりでした。
交渉次第で見積もりの金額が大きく変わることを体験したので、今回はそのことをおつたえします。
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引っ越しの見積もりを一社で済ませてはいけない
実際に引っ越しをして得た結論から言うと、
● 決して１社で決めてはいけない
● 必ず営業マンは値引きの枠がある
引っ越しの一連の流れ
🚙携帯電話で引っ越しサイトに登録
一斉に電話やメールが届きます。
・引っ越し業者
・エアコン移設の業者
・電気・ガス・水道の手続き代行
特に引っ越し屋さんはこれからでも見積もりに行くという勢いです。
我が家は４人家族で運んでもらいたい荷物の内訳をおおまかに伝えたところ、「引っ越しのサカイ」や「アート引越センター」のような大手は１５万円前後、中小は５万からという目安が伝えられて来ました。
極力荷物の数を減らし身軽な引っ越しを考えましたが、食器棚、洋服ダンス、本棚、冷蔵庫、自転車等を運ぶと、２トンロング（３ｔ）トラックで作業員３人という見立てでした。
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🚙業者の見積もり
少し長く長くなりますが、私が２社の間で右往左往したやり取りを簡単に紹介します。
● 業者Ａ
見積金額 ￥１１０，０００
ただし、この場で契約してくれれば ￥３０，０００値引きの ￥８０，０００
この提案を受け入れ ￥８０，０００ で契約
● 業者Ｂ
業者Ａと契約後、同日に業者Ｂから連絡を受け契約内容を伝えたところ、もっと安い提案が可能ということで、翌日に訪問を受けた。
見積金額 ￥７５，０００
初めは ￥７７，０００だったが、会話を続ける中で ￥７５，０００に減額
２０歳の営業マンに応援したい気持ちも生まれた
● 業者Ａ
さっそく業者Ａにキャンセルの連絡を入れた。
他者から ￥７５，０００円の提案を受けた旨を伝えたところ、 ￥７０，０００の提案をうけた。
● 業者Ｂ
業者Ａの ￥７０，０００ の提案を伝えたところ、それでは当社も ￥７０，０００
ただし、これ以上の値引き競争はしない。
引っ越しの質で勝負する！
引っ越しの質で絶対満足してもらえる！
これで業者Ｂに決めたことを伝え、再び業者Ａに電話。
● 業者Ａ
業者Ｂに決めたことを伝えると、なぜ同じ金額なのに他社にするのか？
金額が問題なら、 ￥６０，０００ いや ￥６５，０００ でどうか？
これ以上は下げられない！
営業マンに熱意で私の心が再び業者Ａに傾き、業者Ｂを断ることを決意。
● 業者Ｂ
業者Ａの ￥６５，０００ に決めたことを伝えると、 ￥６５，０００の再提示。
値段競争はしないと言いながらも、再びの減額提示で業者Ｂで決着。
自分でも情けないほど両者の間を行ったり来たりした時間であり、業者Ａの営業マンには本当に申し訳ないやり取りをしてしまいました。
しかし、業者Ｂのコールセンターはだいたい ￥６５，０００ 位を提示して営業マンを送って来たので、落としどころは決まっていたものと感じました。
２社で競った結果、 ￥１５，０００ の値引きになったことを考えれば、
引っ越しの見積もりは即決はいけない！
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猛暑の中での引っ越し作業は本当にキツそうでした。特に、新居はエレベーターのない３階なので、重い荷物の搬入は本当に大変だったことでしょう。
本当にありがとうございました。
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コーヒー通のこだわりの淹れ方ネルドリップの美味しさ！
ネルドリップとは？
ペーパーとは違う淹れ方で楽しみたい！というこだわりを持っている人が行うドリップです。
「ネル」とは、手触りが柔らかく起毛している織物「フランネル」のことで、「ネルシャツ」の「ネル」と同じものを指します。このネルで作られた布製フィルターを使う抽出方法をネルドリップと言います。
ぺーパーフィルターに比べたらちょっと手入れが面倒そうですが、使い込んでいるうちにだんだん自分に馴染んでくるネル袋。
焙煎したり、豆を挽いたり、ネルを手入れしたり、・・・。
コーヒーを淹れるまでの作業の一つ一つが、美味しい珈琲を飲むための大事な要素であることを実感させられます。
ネルで淹れたコーヒーは、ペーパーフィルターよりもやや深めの袋状のためコーヒー粉が広がらず中央に寄り、厚みのある層を湯がゆっくり通過してゆくので、より濃度感のある抽出液が得られます。
厚手で太い繊維のフィルターで濾されたコーヒーは雑味が抑えられ、かつ液体中の微粒子が非常に細かいため、舌触りがなめらかでコクのある味わいのコーヒーになるといわれています。
今回は淹れ方にちょっとテクニックが必要なネルドリップを探ってみましょう。
ネルドリップの淹れ方
☕ネルドリップをするための準備
● コーヒーポット
● ネル
● ハンドル
● サーバー（ドリップポット）
ペーパードリップ同様、準備するものはわずかです。楽天市場では、ネル・ハンドル・ポットがセットで購入できます。
ペーパーとは一味違うコーヒーを試してみたい方、是非お試しください。
また、ネルとハンドルさえあれば淹れられるので、ご紹介します。
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ネルドリップでコーヒーを淹れる
☕ネルドリップの抽出のポイント
● お湯を少量ずつ、丁寧に注ぐ
● 粉が膨らんだら注湯を止めて、粉面が平らになったら再びお湯を注ぐ
● 粉を膨らまさせすぎないように注意する
● 雑味が出るので、液体はすべて落とさない
☕ネルの取り扱い方
「清潔に保つ、乾燥させない」
● 新品のネルは必ず数分間煮沸してから使うこと。これは、布についたぬめりを取るた
めで、すぐに使わない場合はタッパーなどの器に水をはり、そこに浸けて冷蔵庫で
保管。
● 使用前、冷蔵庫から出したらサッと水洗い。その後、タオルなどで水気を切る。
● 使用後、粉を捨てたら水洗い。臭いがついてしまうので、洗剤は使わないこと。
保存は新品のときと同様に冷蔵庫で保管し、一日に一回水を交換する。
何回かに１回は目詰まりを避けるために煮沸する。
● ネルは消耗品なので、５０回くらい使用したら交換する。
☕準備する豆
● 焙煎・・・シティロースト
● 粒度・・・中挽き～中粗挽き
● 粉の量・・・２５ｇ（２杯分）
● 抽出量・・・２４０cc（９０℃のお湯を使用）
☕ネルドリップのまとめ
● 豆を自分で焙煎する。
● 豆を自分で挽く。
● ネルでじっくりコーヒーを淹れる
● ネルを冷蔵庫で保管する
この一連の作業は、コーヒーメーカーで飲む一杯に比べて多くの時間と手間がかかります。
しかし、生活にアクセントをつけたり、心を落ち着かせたり、リラックスする効果は大きいです。
ネルドリップは素人が手を出すものではない！という声もありますが、何度か淹れてみればコツがつかめるようになります。
ネルドリップで淹れているお店は多くありませんが、ネットで検索するとこだわりを持って普及に努めている方々がたくさんいらっしゃいます。
是非、「コクのあるコーヒー」のあるコーヒーを満喫して下さい。
私はこれから杉並区荻窪の「一般社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会の喫茶店」に行ってきます。コロナ対策のため、７月２８日以降店内サービスはお休みとのこと。
コーヒーの味と香り、コーヒーを淹れる様子、今から楽しみです。
美味しいコーヒーを飲むなら、自分でコーヒー豆を焙煎！
コーヒーの味の８割は「生豆」と「焙煎」で決まるといわれています。
自分でコーヒーを栽培できない以上「生豆」は生産者に任せるとして、「焙煎」にチャレンジして自分好みのコーヒーを淹れることは、それ程難しいことではありません。
「焙煎」なんてプロのする仕事と決めつけていませんでしたか？
実は、私もそのように考えていたのですが、調べてみるとそんなことはなさそうです。
「焙煎」は豆を煎るだけの単純な作業ですから、銀杏をいることとそれ程違いはありません。
ちょっとしたコツをつかむまでは、何度か失敗もあるかもしれませんが、「美味しいコーヒーを飲みたい！」という願いを果たすため、遊びも兼ねてチャレンジしてみませんか？
自分で焙煎するための準備とは？
☕焙煎するための道具
・手網・・・直径２０cm、深さ５cmくらいのもの
・冷却用の金網
・軍手
・冷却用のドライヤー
・コーヒー豆
準備するのはこれだけでOKです。
使用する豆
・全体に豆の形が小さめ、熟成度が高い、肉が薄い低産地の豆
熟成度が高いとは、生豆を気温や湿度が一定の倉庫で保存した豆。１０年以上の長
期熟成の豆は水分が抜け、枯れた状態となり、焙煎時の火の通りが速く、コーヒ
ーの風味や香りが引き出されている。
カリブ海産のハイチ、ドミニカ
・肉厚、含水量が多い、火を通すのが難しい豆
ケニヤ、タンザニア、コロンビア
☕焙煎前のひと手間
・水洗い
水洗いすると酸味が増すという評価もありますが、焙煎してみてビックリすることが
薄皮の飛び散りが激しいこと。辺り一面が川だらけになります。
これを防ぐためには、ボウルに豆を入れて水洗いをすることをお勧めします。
豆を洗うと色が出ると同時に皮が剥がれてきます。これを５回くらい繰り返すと、色
も皮も出なくなったら水洗いは完了です。
最後にペーパータオルで水気を拭き取れば準備完了です。
☕焙煎の度合いによる味の変化
手網２０cm、深さ５cmを使った場合、豆は２００ｇくらいが適量です。
豆はまんべんなく手網の中で回し、火はコンロに対して水平に保ちながら前後に振っていきましょう。
手網で焙煎していくと、豆の色の変化でを確認できるので、何回かやっていくと好みの味が分かってくることでしょう。
☕それぞれの豆の種類に適した焙煎度
●ブラジル
ブラジル産の豆の特性は苦味と酸味のバランスの良さにあります。その特性を引き出すベストポイントはミディアムからシティまでの３段階で、焙煎時間は１８～２１分です。
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●ブルーマウンテン
肉が薄くて柔らかいので、初心者でも強火にしなければ煎りムラは起こりません。
ベストポイントは苦味と酸味を抑えたミディアムかハイローストで、焙煎時間は１６～１８分です。
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●コロンビア
コロンビア産の豆は肉厚で大粒です。酸味も強いので浅煎りだと強度の渋みが出てしまいます。
ベストポイントはハイからフルシティで、焙煎時間は２２～２５分です。
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コーヒー生豆コロンビア オーガニック(有機栽培） 1kg【】 価格:1,780円 |
●ケニア
ケニア産の豆は高品質で肉厚でやや大粒です。火の通りが悪いので煎りムラを起こさないためには丁寧な焙煎を行う必要がありますが、しっかりとした風味と濃度が味わえます。
ベストポイントはフルシティで、焙煎時間は２３分です。
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自分で焙煎にチャレンジ！
コーヒー自家焙煎は面白い！～20分で覚える簡単自家焙煎のススメ～
焙煎の楽しさを理解できる動画です。とっても参考になりますのでご覧になってください。
とっても楽しそうで、しかも簡単ですね。私もこの動画のおかげで、自分で焙煎してみたくなりました。
コーヒーって一つ一つが大人の遊びの要素が詰まっています！
人生が豊かになりますから、コーヒーライフを楽しみましょう。
誰でもできる、美味しいドリップコーヒーの淹れ方
コーヒーを淹れる方法として、最も手軽で道具を安価で揃えられるのがペーパードリップです。
家庭でもカフェでも主流になっていますが、カフェの味を家で再現するのは難しいですね。
ペーパードリップは手軽で簡単ですが、豆本来の味を良くも悪くもストレートに出してしまうので、淹れ方によって味が大きく左右されてしまいます。
今回はプロのテクニックに倣いながら、ペーパードリップでの美味しいコーヒーの淹れ方のテクニックを学んでみましょう。
美味しいドリップコーヒーを淹れる手順
☕コーヒーを買う
ペーパードリップの良さは「豆の味わいが素直に出ること、誰でも簡単に淹れられること」です。
それだけに、良い豆を選ぶことは大切です。
買いたいコーヒーが決められない場合は、お店の人に自分の好みの味を伝えて選んでもらうのがよいでしょう。
また、出来るだけ新鮮なコーヒーを選びましょう。淹れたときのおいしさが格別に違うということもお忘れなく。
たくさん買わず、1～2週間で使い切る量にしてください。
１杯のコーヒーの豆の使用量の目安は１０ｇです。粉なら1週間、豆なら2週間分で計算してみてください。
☕豆の挽き方
使う器具によって「細挽き」「中挽き」「粗挽き」の三段階に分けられます。 「細挽き」はサイフォンに、「中挽き」はドリップに、「粗挽き」はパーコレーターに使用します。
コーヒーを挽くときに発生する熱は、コーヒーの味と香りに悪影響を与えますので、なるべく短時間で挽くように気をつけてください。
また、焙煎の仕方は「浅煎り」「中煎り」「深煎り」に分けられますが、煎りが深くなるほど苦味が出てきます。
毎日軽やかに飲もうとするならば、「浅煎り」×「中挽き」がお勧めです。
☕コーヒーカップを事前に温める
コーヒーを美味しく飲みたいのに冷めてしまっては台無しです。器具類は使用する直前にもう一度お湯できれいに洗い、温めてから使用してください。
さらにカップもあらかじめ熱いお湯で温めます。このちょっとした心配りが、新鮮な味と香りを守るためにはとても大切です。
☕コーヒーを淹れるお湯の温度
ドリップコーヒーを抽出するお湯の温度は、一般的には90度くらいが適温と言われています。
ただし、使用するコーヒーの種類、煎りの深さによって適温が変わるため、好みに合わせて調節するのがよいでしょう。
やかんや電気ケトルなどで多めにお湯を沸かし、沸騰したらサーバーやコーヒーカップに注いで容器を温め、ドリップケトルなどにお湯を移します。
こうすることで温度が少し下がり、適温になります。沸かした容器から直接お湯を注ぐ場合は少し温度が下がるまで待ちましょう。
沸騰したお湯で淹れるとどうなる？
沸騰したお湯でコーヒーを淹れるとどうなるか？
香りが焦げ臭いような感じになり、嫌な苦さが増してきます。やはりコーヒーは適温でいれるべきです。
☕ドリッパーにコーヒーをセット
フィルターの中に計量した「中挽き」の豆を入れ、粉が平らになるように軽く揺らします。平らにすることで、湯が表面を流れず、全体に浸透していきやすくなります。
誰でもできる、美味しいドリップコーヒーの淹れ方
☕最初のお湯を注ぐ
ドリッパーにお湯を注ぐが、このとき、粉の上に湯をのせるようにして、十分に蒸らすこと。
お湯は低めの位置から優しくゆっくり注ぐと、粉が飛び散らないです。
中心から５００円玉大の「の」の字を描くようなイメージで、コーヒー粉の上に少しずつお湯を注いでいきます。
蒸らし時間は30秒前後、お湯が粉全体に行き渡りコーヒー粉がふっくら膨らむのを目安にしましょう。数的落ちてくるくらいが目安です。
蒸らしが足りないと水っぽく薄い味のコーヒーになってしまうので、蒸らしは大切です！
☕お湯を継ぎ足して、適量を落とす
蒸らしの時と同じように、「の」の字を描くように注ぐのがコツです。
同じ場所に注ぎ続けたり勢いよく注いだりすると、コーヒー粉の部分に穴が開いたようになり、しっかり抽出されないまま薄いコーヒーになってしまうので注意が必要です。
ただし、お湯はフィルターの縁の近くには注がないように注意しましょう。
3回くらいに分け同じペースで注ぐことで、抽出のスピードが安定し、おいしいコーヒーを淹れられることにつながります。
☕ドリップパーを外す
蒸らし開始から抽出完了まで3分”が目安です。ドリッパーのお湯を落とし切ってしまわないこと。
泡に含まれるえぐみも落ちて、スッキリとした味に仕上がらないので注意してください。
【動画】プロが教える！誰でも簡単にできる美味しいコーヒーの淹れ方
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ペーパードリップの道具
☕ドリッパー
一見するとどれも同じように見えるドリッパーですが、よく見ると穴の数や台形と円錐形などの違いがあることが分かります。
形が違えば当然、味にも違いが出てきます。最終的には味の好みの問題ということになりますが、それぞれの違いを紹介しましょう。
カリタ式ドリッパー
●穴が３つ
●台形
●リブ（溝）の長さが長い
以上がカリタ式ドリッパーの特徴です。リブの目的はガスの通リ道として切られています。
お湯を注いだ後ガスが抜けることによって蒸らしがスムーズに進むのです。
カリタ式ドリップは穴の数が多い分、早くお湯が落ちるので２～３回に分けてゆっくり注ぎます。
メリタ式ドリップよりは作り手の技量で味が左右されるので、中級クラスと考えれば良いでしょう。
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メリタ式ドリッパー
●穴が１つ
●台形
●リブ（溝）の長さが長い
メリタ式ドリップは穴が１つでカリタ式ドリップよりお湯の落ち方が遅く、１度お湯を注ぐだけの淹れ方です。
５００円玉サイズの「の」の字を意識して注がず、真ん中に注ぐだけと簡単です。
しっかりとした味が抽出できるので、豆の良し悪しで味に差が出てしまいます。
失敗のない初級者向けと言えます。
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コーノ式ドリッパー
●穴が１つ
●円錐形
●リブ（溝）が底から中盤まで
美味しいコーヒーを淹れるには雑味を取り除くこと！
そのためには、泡の出る上部からお湯が落ちないようにすれば良いという発想から、リブを下の方に着け、お湯を出るように作ったものです。
円錐形なのでペーパーとドリッパーは良く密着できるようになっています。
約３分でコーヒーを淹れるよう、真ん中にお湯を注いでいきます。
スッキリとした雑にがない、しっかりとした味を楽しめます。
３種類のドリッパーの中では一番高価です。
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ペーパードリップコーヒーは手軽な分だけ、淹れる人の技量や好みによって味が大きく変わります。
お気に入りの１杯、考えるだけでもワクワクしますね！
５つの機能で分類したお勧めのコーヒーメーカー
美味しいコーヒーの淹れ方はいくつもの種類があります。
バリスタのようにじっくりと時間をかけて、最高の一杯を作り出すことができれば良いのですけれど、忙しい日常生活の中ではそうもいきません。
でも、そんな人の大きな助けになるのがコーヒーメーカーです。豆と水をセットするだけで、最高の一杯に出会えたら人生が豊かになりますよね。
今回は数多いコーヒーメーカーを５つに分類してご紹介します。
これからの購入を検討している方に参考になれば幸いです。
コーヒーメーカーの機能で分類した５種類
①ドリップ式
②ミル付きドリップ
③エスプレッソマシン
④サイフォン式
⑤カプセル
☕ドリップ式
家電量販店で一番目にするタイプ。家庭のみならずオフィスでもよく使われています。ドリップ式には、使い捨てのペーパーフィルター型と、ペーパーレスの金属製などのメッシュフィルター型です。
フィルターに人数分の挽いたコーヒー豆と水をセットッするだけ。構造が簡単なので、誰でも簡単にコーヒーを淹れることができます。使用済みフィルターの廃棄、メッシュフィルターの粉の廃棄で清掃が済むので、扱いも簡単です。
朝、時間に余裕がなくても、数分で淹れたてのコーヒーが飲めるので、忙しい方にはピッタリです。
メッシュフィルター型はペーパーレスで手軽なものの、コーヒーのうまみを抽出しないうちにお湯が落ちてしまうこともあるので、そんなときはペーパーを合わせて使うと良いです。
☕ミル付きドリップ式
コーヒー豆は挽いてしまうと劣化が早いので、時間の経過とともに風味や香りが失われていきます。
多少時間がかかっても、コーヒー本来の風味や香りを味わいたい方にピッタリなのが、ミル付きドリップ式です。
飲みたい分量の豆と水をセットすれば、あとは出来上がるのを待つだけです。豆の粗さも自由に選べるので、いろいろな風味を味わうことができます。
☕エスプレッソマシン
今から１００年前にイタリアで開発された抽出法です。極細に挽いた粉に圧力をかけて手早く抽出するので、コーヒーのエッセンスと言われる強い香りと深いコクを併せ持った濃厚な味わいになります。
カフェラテやカプチーノはエスプレッソのアレンジメニューになります。
お店でしか味わえなかったエスプレッソを、自宅でも楽しめるように登場したのがエスプレッソマシンです。
機械は大型で高価、手動で圧力をかけるので操作に慣れる必要があり、音も大きいです。また、掃除も手間がかかります。
しかし、それでもコーヒーでは味わえない強い香りと深いコク、アレンジの豊富さにはまってしまう方も少なくありません。
☕サイフォン式
コーヒー専門店でおなじみのフラスコにアルコールランプでコーヒーを淹れるスタイルを、電動にした珍しいタイプです。
サイフォンで淹れたコーヒーは柔らかい繊細な味なので、日本人好みの味と言われています。
ドリップ式に比べたら手間がとてもかかりますが、コーヒーを淹れる作業の一つ一つを味わいたい人にはピッタリです。
抽出時間や火力を自分で調整できるので、自分好みの味を作り出すことができます。おしゃれで、インテリアとしてもお勧めです。
☕カプセル式
１杯分のコーヒー粉が入ったカプセルから抽出することで、手軽に淹れられる方式です。
カプセルと水をセットしてボタン操作するだけなので、簡単にコーヒーを淹れられます。
カプセルは真空密閉されているので、劣化する心配はありません。メーカーが提供する味が好みに合うかどうかが選択の決め手となります。
コーヒーだけでなく、ミルクティーや抹茶ラテなど、さまざまなバリエーションを楽しめるモデルもあります。
お勧めのコーヒーメーカー
☕ドリップ式コーヒーメーカー
シロカ
SCM-401 ドリップ式コーヒーメーカー 【ペーパーレス】
値段の安さとペーパーフィルターを使わずのコーヒーを淹れられることが特徴です。
プラスチック臭さが抜けない、コーヒーの香りがないといったレビューもありますが、手軽にコーヒーを楽しむには十分です。
ペーパーを使った方が美味しく飲めると思います。
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価格:2,200円 |
メリタ
保温 ドリップ ドリップ式コーヒーメーカー ノアブラック ５杯用 SKT54-1-B
オーソドックスなドリップ式コーヒーメーカー。
ガラスのサーバーは割ってしまうこともありますが、これなら安心です。
ずっと保温することで煮詰まったり、冷めたコーヒーも美味しくありません。
このステンレスポットなら、ずっと美味しい状態で保温できます。
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価格:5,720円 |
☕全自動式コーヒーメーカー
アイリスオーヤマ
全自動コーヒーメーカー IAC-A600 BLIAC-A600-B WLIAC-A600-W ブラック／レッド ブラック ホワイト
この金額で全自動コーヒーメーカーを購入できるというのは魅力です。
音もそれほど大きくないので、アパート暮らしでも安心です。豆を挽くときの香りも堪能できるので、ドリップ式コーヒーメーカーの購入を検討中なら、全自動をお勧めしたいです。
ただし、掃除は断然シンプルなコーヒーメーカーが優れています。
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価格:6,437円 |
UCC
コーン式全自動コーヒーメーカー(SC-C124・UCC限定仕様)
タイマーをセットしておけば、朝起きた時に挽きたてのコーヒーを味わうことができる逸品です。
サイズは大きめですが、音もそれほど気にするほどでもなく、操作性も良好です。
臼式のコーヒーミルでの抽出ですから深いコクと風味を味わうことができます。
コーヒーを淹れる量は余裕をもって使った方がよさそうです。
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コーン式全自動コーヒーメーカー(SC-C124・UCC限定仕様) 価格:26,400円 |
☕カプセル式コーヒーメーカー
ＵＣＣコーヒー
カプセル式コーヒーメーカー「ドリップポッド」 ＤＰ２－Ｗ （ホワイト）
カプセルを選んでセット、抽出。ささっと美味しいコーヒーの出来上がり。しかも、風味豊かなコーヒーを毎日変わらず楽しめます。
カプセルはすべて、炒りたて挽きたてのコーヒー豆を一杯ずつ密封パックしているので、味にバラツキがありません。
おいしさの秘密は「蒸らし」。
これが、ハンドドリップの味わいを再現します。
コーヒーだけではなく紅茶も、お茶も。一杯ずつ気分に合わせて楽しめる。
場所を選ばないコンパクトサイズ。
スマートなデザインで、スマートなコーヒーライフを。
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UCCコーヒー カプセル式コーヒーメーカー「ドリップポッド」 DP2－W （ホワイト） 価格:7,580円 |
ネスレ
ネスプレッソ F521SI カプセル式コーヒーメーカー 「ラティシマ・タッチ プラス」 シルバー
おいしいエスプレッソ・ラテ等のコーヒーを簡単に飲みたい、でも、本格的なエスプレッソマシーンは使い勝手を考えるとちょっと！という人にピッタリです。
手軽にエスプレッソ・ラテ等楽しめ至福の時間を過ごしていますが、音が少し大きな点が難点。
又カプセルが100円前後と少し高めです。
もちろん、お店で飲むよりは断然安いのですが。
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【納期約2週間】ネスレネスプレッソ F521SI カプセル式コーヒーメーカー 「ラティシマ・タッチ プラス」 シルバー 1杯 F521 SI 価格:24,944円 |
☕エスプレッソマシン
デロンギ Delonghi
EC152J エスプレッソマシン ブラック×シルバー[EC152J]
美味しく手軽に家カフェを楽しみましょう。
美味しいエスプレッソやカプチーノを毎日自分で淹れられる嬉しさを味わえます。
エスプレッソマシンの入門者用として最適です。
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デロンギ Delonghi EC152J エスプレッソマシン ブラック×シルバー[EC152J] 価格:10,670円 |
デロンギ Delonghi
ECP3220J-W カプセル式エスプレッソマシン トゥルーホワイト[ECP3220JW]
あらかじめ極細挽きされたエスプレッソ用の豆を理想的な量と圧力で一杯分ずつプレス＆パックされたカフェポッド。カフェポッドでの抽出に特化した専用フィルターを付属、手軽にエスプレッソが楽しめます。また、パウダー専用フィルターも付属。2杯まで同時に抽出できます。
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デロンギ Delonghi ECP3220J-W カプセル式エスプレッソマシン トゥルーホワイト[ECP3220JW] 価格:18,758円 |
デロンギ「アイコナシリーズ エスプレッソ・カプチーノメーカー 」
アズーロブルー ECO310B
おしゃれにエレガントなデザインと、エスプレッソの深みにふさわしい重厚なスチール仕上げ。
本格的な抽出はもちろん、カップもきちんと温める機能で香り高い1杯をお届けします。
スチームの出し方は練習が必要ですが、泡立ちミルクが簡単に作れる二重構造のスチームノズルで美味しいカプチーノはいかがでしょうか。
取り外して水洗いすることができます。
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【7月10日24時間限定！5と0のつく日のエントリー＆楽天カード決済でポイント7倍】デロンギ「アイコナシリーズ エスプレッソ・カプチーノメーカー 」 アズーロブルー ECO310B 価格:23,500円 |
☕サイフォン式コーヒーメーカー
ツインバード
サイフォン式コーヒーメーカー CM-D854BR|
コーヒーサイフォンのように丁寧にお湯を沸かし、コーヒーが抽出されていく過程を楽しむことができます。アルコールランプのようなデザインで、火を使わないので安心です。
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CM-D854BR ツインバード サイフォン式コーヒーメーカー ブラウン TWINBIRD [CMD854BR] 価格:8,980円 |
ボダム
イーペボ サイフォン式コーヒーメーカー 5870-000959
1950年代にボダムの創業者ピーター・ボダムが初めて開発したコーヒーメーカー「PEBOサイフォン式コーヒーメーカー」が、2017年、電気式となって新たに誕生した製品です。
水と挽いたコーヒー豆を入れて電源を入れるだけ。科学実験のようなサイフォン式独特な抽出が始まり、アロマ香る美味しいコーヒーが出来上がります。視覚的にも味覚的にもお楽しみいただけます。
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ボダム イーペボ サイフォン式コーヒーメーカー 幅23.2x奥行20x高さ37.5cm 5870-000959 1台 価格:21,835円 |
それぞれのライフスタイルに合ったコーヒーメーカーが必ず見つかります。
誰にでも手軽に楽しめるコーヒーメーカー、是非探してみてください！
コーヒーの味を決めるコーヒーミル、電動コーヒーミルのランキング６位まで紹介！
おいしいコーヒーを淹れるためには、挽いたコーヒー豆の粒の大きさが揃っていることが大事です。
大きい粒と小さい粒のコーヒーではコーヒー成分の溶け出し方に違いがあります。
当然、不揃いの粉で淹れたコーヒーは、香味にバラツキが出てしまいます。
手動でじっくり時間をかけてコーヒー豆を挽いていくのは幸せな時間ですが、一度に沢山の量を挽くのは大変だし、粒度のバラツキなく挽くのは大変です。
そこで今回は、短い時間で沢山の量を挽ける電動ミルを紹介します。
これからコーヒーミルを購入しようとしている方は、是非参考にしていただきたいですね。
値段が高いコーヒーミルはコーヒー粉の大きさを均等にする精度が高い
電動ミルを選ぶ５つのポイント
コーヒーミルは種類もたくさんあり、値段も大きさも様々です。挽いた粉の大きさが揃っているほど、美味しいコーヒーを味わうことができるので、良いコーヒーミルということになります。
コーヒーミルは大きく分けるるとプロペラ式と、臼式・コニカル式の二種類になります。どのレベルのコーヒーを求めるかで、選択は決まります。
☕粒度を調節できる
● プロペラ式
構造が簡単で、スイッチを押した間だけ刃が回り、豆を削ります。
粒度を調節することは困難で、粒度にバラツキがあります。
● 臼式・コニカル式
コーヒー豆を好みの挽き方に調整するダイヤルがついているので、好みの挽き方に合わせておけばスイッチを押すだけですみます。
プロペラ式に比べれば、自動的に均一に好みの粒度に挽くことができます。
ただし、エスプレッソを楽しみたいと思えば、極細挽きにしなければならず、対応できるのはコニカル式のみです。
☕大きさと使い方
電動コーヒーミルは、大きさで分けると2タイプ。
● 持ち運びも可能なプロペラ式
小型なので場所を取らない
● 大きいので一定の場所に決めて置いておく臼式・コニカル刃などの据置型
☕音の大きさ
電動ミルは音がうるさいのが難点です。アパート暮らしでは、夜間や早朝などは隣の人への配慮が必要？というレベルです。
音のレベルは
プロペラ式 ＞ コニー式 ＞ 臼式の順です。
☕掃除のしやすさ
コーヒーミルはコマメに掃除が必要です。微粉が刃にくっついてしまうので、放置すると雑味が出てしまいます。
手動だと水洗いができるものもありますが、電動はブラシで掃除しなければなりません。
● プロペラ式は構造が簡単なので、掃除は簡単
● 臼式・コニカル式は刃の構造が複雑なので、ちょっと面倒
☕価格
プロペラ式 ＜ 臼式 ＜コニカル式の順で効果になります。
● プロペラ式
３､０００円くらいから購入可能
● 臼式
一万円前後が中心価格帯
● コニカル式
三万円以上が中心価格帯
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電動コーヒーミルランキングベスト６
楽天市場週間ランキング
☕第一位
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今までの電動ミルの欠点を解決した逸品です。静電気で粉が飛び散ることがなく、音も静か、均一な粒度で挽けます。価格は安くありませんが、お店の味を自宅で味わいたい方にはピッタリです。
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☕第二位
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シンプルに手軽にコーヒーを楽しみたい方にピッタリです。音はかなり大きめですが、豆からコーヒーを楽しんでみたいというビギナーの方にはピッタリです。
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☕第三位
デロンギ コーン式コーヒーグラインダーＫＧ３６４Ｊ
コーン式挽き刃と高性能低速回転モーターの採用により、豆を挽く時の摩擦熱を最小限に抑えられるので、コーヒー本来の香りや風味を保つことができます。
中挽き、中細挽き、細挽き、極細挽きで14段階の粒度設定が可能です。
エスプレッソも楽しめます。
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価格:16,759円 |
☕第四位
フジローヤル 小型高性能ミル みるっこDX 【スタンダード】 ブラック R-220
美味しいコーヒーを飲みたい！この思いにこたえるコーヒーミルです。これしかない！と思わせるだけの品質です。静電気による粉の飛び散りがなく、素早く均一に挽くことができます。豆のふくらみも感じら、コーヒーの後味に違いを感じることができます。
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☕第五位
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コーヒーは人生を豊かにしてくれます。そして、 コーヒーを美味しく飲むために作られた道具それぞれは、どれも本当に美しいですね。
コーヒーを目でも、香りでも、味でも至福の時を過ごしていただきたいものです。
今回はミルを紹介しましたが、長く愛用していただきたいですね。
